Bombons de salsicha

Name: Bombons de salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 gemas; 150 g de manteiga; 9 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 claras; queijo ralado

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6 porções

Muito Fácil

35 min

615 Kcal

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas
150 g de manteiga
9 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

2 claras
queijo ralado

Custo estimado: 3.27€ (0.54€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Coloque todos os ingredientes, da massa, numa vasilha e acrescente o leite, até ter a consistência que dê para formar bolinhas com a massa.
Corte as salsichas em rodelas de 0,5cm. Forme bolinhas com a massa, pressione o centro com um pedacinho de salsicha.
Passe os bombons nas claras, sem bater, e em seguida no queijo ralado. Leve para assar, num tabuleiro untado com manteiga, até que estejam levemente dourados. Sirva a seguir.