Bombons de salsicha

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 gemas
• 150 g de manteiga
• 9 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 2 claras
• queijo ralado

Preparação

• Coloque todos os ingredientes, da massa, numa vasilha e acrescente o leite, até ter a consistência que dê para formar bolinhas com a massa.
• Corte as salsichas em rodelas de 0,5cm. Forme bolinhas com a massa, pressione o centro com um pedacinho de salsicha.
• Passe os bombons nas claras, sem bater, e em seguida no queijo ralado. Leve para assar, num tabuleiro untado com manteiga, até que estejam levemente dourados. Sirva a seguir.

Perguntas

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