Leve ao lume a água com a manteiga e a casca de limão. Deixe ferver, retire a casca do limão e junte a farinha, mexendo energicamente até se soltar do tacho.
Deixe a massa arrefecer completamente e estenda-a sobre uma bancada polvilhada com farinha. Enrole as salsichas nas fatias de queijo.
Corte a massa em rectângulos e apare as extremidades. Coloque uma salsicha com queijo no centro de cada rectângulo e enrole novamente. Pressione as extremidades de cada rolinho para que a massa adira bem.
Passe os rolinhos de salsicha pelo ovo batido e de seguida por pão ralado. Frite-os em óleo quente, retire-os e escorra-os sobre papel absorvente.
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Comentários dos membros:
Muito bom ,rápido,e atualizada com os hábitos atuais betty santos
Muito bom. Gostei da receita facil de fazer.
Muito bom mesmo
Boa eu aqui em portugal amo estes salgados ,sandra ribeiro
Achei muito bom
É saboroso