Fêveras enroladas com molho à salsicheiro

Ingredientes

• 100 g de espinafres
• Queijo ralado a gosto
• 2 salsichas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 cerveja
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• Azeite
• Sal