Francesinhas

Ingredientes

• 2 dentes alho
• 250 g cebola
• 50 g azeite
• salsa qb
• 1 folha louro
• 1 caldo galinha
• 250g polpa de tomate
• 1 colher sopa molho inglês
• 0.33 cl cerveja
• 150 g vinho branco (como cá em casa só se usa tinto, pus mesmo vinho tinto)
• 50 g whisky
• 30 g maizena
• 100 g água
• 150 g bife (usei febras)
• 4 salsichas frescas
• 8 fatias de queijo
• umas gotas de tabasco