Petitchef

Francesinhas

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Este prato untuoso e ávido é muito delicioso e satisfará amplamente a vossa fome.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 dentes alho

-250 g cebola

50 g azeite


1 folha louro

1 caldo galinha

-250g polpa de tomate

1 colher sopa molho inglês

0.33 cl cerveja

150 g vinho branco (como cá em casa só se usa tinto, pus mesmo vinho tinto)

50 g whisky

30 g maizena

100 g água

-150 g bife (usei febras)

4 salsichas frescas

8 fatias de queijo

umas gotas de tabasco

Preparação

  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6seg, vel 3 ½ . Programe para refogar 7min, 100º, vel 1.Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min, 100º, vel 1.
  • Como fiz um "abaixo-assinado" ao fogão hihihi pus as febras e as salsichas com um pouco de sal e azeite na actifry, e programei 20 minutos.
  • Coloque 1 fatia de pão, as carnes e termine com outra fatia de pão e por cima o queijo e leve a gratinar no forno.
  • Colocque a maizena dissolvida na água no copo da Bimby e programe 5min., 100º, vel1.
  • Retire a folha de louro e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.Retire do forno as francesinhas e regue com o molho bem quente.

Fotos

Francesinhas, foto 1Francesinhas, foto 2





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