Arroz com provolone

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de arroz
• 2 latas de cerveja
• 6 salsichas em rodelas
• 1 xícara de chá de queijo provolone ralado grosso
• salsa picadinha a gosto

Preparação

• Refogue a cebola com a margarina.
• Junte o arroz mexendo bem, e acrescente a cerveja e três xícaras de chá de água.
• Quando ferver, abaixe o fogo e junte a salsicha, misture bem e tampe a panela parcialmente.
• Quando secar acrescente o queijo e misture.
• Polvilhe com salsa. Sirva quente.

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