Arroz com Cerveja preta

Name: Arroz com cerveja preta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 cebola; 1 colher (sopa) de óleo; 2 latas de cerveja preta; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha a gosto

Prato Principal

3 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 cebola
1 colher (sopa) de óleo
2 latas de cerveja preta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto

Custo estimado: 5.72€ (1.91€/porção)

Preparação

Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer.
Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente.
Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela. Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta.
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente.
Retire do fogo e sirva imediatamente polvilhado com salsinha ou com a erva fresca de sua preferência.

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