Arroz com cerveja preta

Ingredientes
3
Custo estimado: 5.72Euros€ (1.91€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer.
- Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente.
- Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela. Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta.
- Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente.
- Retire do fogo e sirva imediatamente polvilhado com salsinha ou com a erva fresca de sua preferência.
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