Name: Iogurte de arroz doce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l de leite gordo; 110g de açúcar; 1 iogurte natural; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1 pau de canela; 1 casca de limão; 7 colheres (sopa) de arroz; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 pau de canela; 1 casca de limão; 1 pitada de sal; 500 ml de água

Preparação

Ferver o leite com o pau de canela e a casca de limão. Deixar arrefecer.
Cozer o arroz na água com casca de limão, pau de canela e sal durante 15 minutos. Retirar a casca de limão e o pau de canela Escorrer bem.
Juntar 3 colheres de sopa de açúcar e mexer. Deitar arroz no fundo de cada copinho.
Quando o leite estiver morno, coar, adicionar o açúcar, o leite em pó, o iogurte e misturar bem no liquidificador, na Bimby ou com um fouet.
Deitar o líquido cuidadosamente nos copos e misturar com uma colher. Levar à iogurteira cerca de 8 a 10 hora.
Findo o tempo, colocar de imediato no frigorífico pelo menos 5 hora. Servir polvilhado com canela.

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Iogurte de Arroz Doce

Ingredientes

Iogurte:

Arroz doce:

Preparação

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