Arroz de chocos com delícias do mar

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2 porções

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Ingredientes

• Pimento;
• 1 tomate;
• Alho em pó;
• Azeite;
• Chocos;
• Cerveja preta;
• Arroz;
• Oregãos;
• 1 malagueta;
• Àgua q.b.;
• 3 delícias do mar;
• Coentros picados ( tenho congelados ).

Preparação

• Num tacho aquecer o azeite. Adicionar o pimento partido, o tomate picado e o alho. Deixar apurar. Adicionar os chocos e a cerveja e deixar cozinhar uns minutos. De seguida adicionar o arroz, àgua e a malagueta. Quando o arroz estiver quase cozinhado adicionam-se as delícias do mar. No fim da cozedura coloca-se oregãos e coentros picados.

Sonia meirinho

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