Arroz de tamboril com delicias do mar
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Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Lave os lombinhos de tamboril e corte-os em pedaços de tamanho médio
- Pique finamente a cebola e refogue-a no azeite e no tomate.
- Junte o arroz e deixe tomar cor durante uns minutos.
- Acrescente água quente na qual dissolveu o caldo knorr e deixe o arroz cozer. Tempere de sal a gosto.
- Quando o arroz estiver quase cozido junte o peixe e deixe-o cozer no caldo do arroz. Se necessário for, acrescente mais caldo.
- Depois de cozido desligue o lume, junte as delicias do mar e deixe-as ficar no molho uns 5 minutos antes de servir.
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