Petitchef

Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa)

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
lombos de tamboril


delícias do mar

macarronete riscado


dentes de alho (2)

salsa picada


sumo de 1/2 limão

sal q.b.

água q.b.

Preparação

  • Com alguma antecipação, se possível, descongelar os lombinhos de tamboril.
  • Num tacho largo, colocar azeite e cebola picada; deixar refogar ligeiramente; acrescentar os lombinhos de tamboril e a salsa.
  • Deixar cozinhar devagar, em lume brando, juntar as gambas.
  • Acrescentar água e, quando borbulhar, o macarronete; temperar a gosto.
  • Esta operação demora entre 7 a 10 minutos, para deixar a massa ligeiramente dura, mas cozida.
  • Só quando estiver tudo cozido e quase no momento de ir à mesa, é que se juntam as delícias cortadas em pedaços.

Fotos

Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 1
Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 2
Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 3
Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 4
Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 5
Massada de tamboril, gambas e delícias do mar (isa), foto 6

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