Petitchef

Lombos de tamboril com molho de açafrão

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Lave bem os lombos de tamboril. Seque-os e tempere com sal e pimenta.
    Numa frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picada.
    Mexa bem sem deixar queimar.
  • Junte os lombos de tamboril e um pouco de açafrão. Tape bem e deixe cozinhar lentamente.
    Junte o licor e as natas. Deixe ferver um pouco.
  • Transfira o peixe para um prato fundo e acompanhe com uma pasta a seu gosto e uma salada de tomate.

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Comentários dos membros:

Sueli Oliveira, 31/08/2010

Isso é muito bom dá até vontade de comer!


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