Petitchef

Tamboril com arroz e ovo escalfado

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Fazer um refogado com cebola, alho, margarina, azeite, sal, pimenta, cravinho em pó, cerveja e tomate pelado.
    Depois do refogado bem apurado deitar os lombos de tamboril em pedaços, bem como miolo de camarão.
    Deixar ferver 5 minutos, acrescentar mais água e, após levantar fervura, deitar o arroz.
    Quando o arroz estiver cozido, deitar os ovos e borrifar com vinagre.
    Baixar o lume, tapar o tacho e deixar os ovos escalfarem, polvilhando com um pouco de salsa.
    Servir de imediato.

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Fotos

Tamboril com arroz e ovo escalfado, foto 1
Tamboril com arroz e ovo escalfado, foto 2
Tamboril com arroz e ovo escalfado, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

tancubano, 16/03/2013

Gostei!

22/02/2013

Que bom


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