Petitchef

Como cozinhar o ovo perfeito?

O ovo é ou não é a primeira receita na vida que cozinhamos. Os mais apreciados são os ovos mexidos ou cozidos, mas ainda tem gente que erra no tempo e o ovo fica com a gema mole. Para não ter mais problemas na cozinha, confire nossa dica e faça um ovo perfeito.
Prato Principal
1 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
73 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 0.16 (0.16€/porção)

Materiais

  • panela

Preparação

  • Coloque o ovo numa panela e cubra-o com água fria.
  • Leve ao fogo forte para ferver. Quando começar a fervura, abaixe para o fogo médio e deixe ainda por 10 minutos.
  • Retire o ovo e coloque-o numa tigela com água fria. Espere uns 3 minutinhos. Assim será mais fácil para descascá-lo. Bom apetite!

Dicas e Conselhos:

Quanto tempo para o ovo cozinhar ?
Para o ovo ficar firme, deixe sempre 10 minutos na água fervente.

Por que devo colocar na água fria ?
Para encerrar o tempo de cozimento pois estando quente, ele continua cozinhando. E também ficará mais fácil para descascar o ovo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (150g)
Calorias: 73Kcal
  • Glícidos: 0.4g
  • Gord total: 5.2g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Como cozinhar o ovo perfeito?, foto 1
Como cozinhar o ovo perfeito?, foto 2
Como cozinhar o ovo perfeito?, foto 3
Como cozinhar o ovo perfeito?, foto 4

Perguntas:






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