Cornucopias com creme de ovos

Ingredientes

Creme de ovos:

• 7 gemas
• 2 claras
• 230 g de acucar
• 125 ml de agua
• 1 embalagem de massa folhada de compra
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• acucar confeiteiro

Preparação

• Creme de ovos:
  leva-se num tachinho o acucar e a agua e deixa-se ferver por 3 minutos,retire do lume e deixe arrefer.
• Passe as gemas e as claras por um coador e misture a calda de acucar ja fria,misture bem e volte a levar ao lume ate engrossar.
• Deixe arrefecer e recheia as cornucopias e polvilhe-as com o acucar confeiteiro.

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