Cornucopias com creme de ovos

Name: Cornucopias com creme de ovos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 gemas; 2 claras; 230 g de acucar; 125 ml de agua; 1 embalagem de massa folhada de compra; 1 ovo; 2 colheres de sopa de leite; acucar confeiteiro

Lanche

4 porções

Muito Fácil

35 min

670 Kcal

Ingredientes

Creme de ovos:

7 gemas
2 claras
230 g de acucar
125 ml de agua
1 embalagem de massa folhada de compra
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
acucar confeiteiro

Custo estimado: 2.03€ (0.51€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Creme de ovos:
leva-se num tachinho o acucar e a agua e deixa-se ferver por 3 minutos,retire do lume e deixe arrefer.
Passe as gemas e as claras por um coador e misture a calda de acucar ja fria,misture bem e volte a levar ao lume ate engrossar.
Deixe arrefecer e recheia as cornucopias e polvilhe-as com o acucar confeiteiro.