Petitchef

Cornucopias com creme de ovos

Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
670 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 embalagem de massa folhada de compra

1 ovo

2 colheres de sopa de leite

açúcar confeiteiro


Creme de ovos:

7 gemas


230 gr de açúcar

125 ml de água

Preparação

  • Descongela-se a massa folhada por umas horas.
  • Desenrole as placas e corta-se em tiras de 2 cm (2 dedos +-), enrola-se nas formas, pincela-se com o ovo e o leite e leva-se ao forno 160ºC por +- 20 minutos ou ate ficarem douradas.
  • Creme de ovos:
    Leva-se num tachinho o açúcar e a água e deixa-se ferver por 3 minutos, retire do lume e deixe arrefer.
  • Passe as gemas e as claras por um coador e misture a calda de açúcar já fria, misture bem e volte a levar ao lume ate engrossar.
  • Deixe arrefecer e recheia as cornucopias e polvilhe-as com o açúcar confeiteiro.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 211g
Calorias: 670Kcal
  • Glícidos: 82g
  • Gord total: 32.5g
  • Gord.sat.: 17g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 60.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Cornucopias com creme de ovos, foto 1Cornucopias com creme de ovos, foto 2


Comentários dos membros:

14/07/2015

Muito bom!

alexandra-1974, 28/04/2015

O que é doce é sempre bom

20/01/2013

Tambem kero estao bonitos

05/11/2012

Uma delicia


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