Os ovos de codorniz em molho especial

Ingredientes

• 12 Ovos de Codorniz
• Sal, Pimenta e Sumo de Limão q.b.
• 100 ml de Maionese
• 1 Colher (chá) de Ketchup
• 1 Colher (café) de Whisky

Preparação

• Leve ao lume um pouco de água e sal e deixe ferver.
• Quando a água estiver a ferver coloque os ovos e deixe-os cozer durante 4 a 5 minutos.
• Retire e demolhe-os em água fria.
• Num recipiente, á parte, junte a maionese com o ketchup e envolva bem.
• Junte o whisky e misture tudo. Tempere com sal fino, pimenta e sumo de limão a gosto.
• Descasque os ovos e sirva com o molho preparado anteriormente.

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