Petitchef

Ovos ao purgatório

Prato Principal
3 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

Para 3 pessoas:

1 dente de alho

1 lata de tomate


-3 ovos

sal


pimenta picadinha, se desejar

Preparação

  • queça o azeite em uma frigideira, coloque o alho e refogue. Tome cuidado para não deixar queimar senão fica com gosto amargo
  • Pegue os tomates da lata e esmague-os sem deixar pedaços grandes, porém não é preciso esmaga-los muito.
  • Junte os tomates e o molho no refogado do alho. Acerte o sal e deixe apurar. Mais ou menos 7 minutos
  • Abaixe o fogo para médio, faça 3 buracos, quebre os ovos e coloque-os cuidadosamente um em cada buraco.
  • Tempere os ovos com sal e coloque uma tampa para cozinha-los.
  • Verifique constantemente se o ponto preferido.
  • Desligue o fogo, acrescente a cebolinha bem picadinha sobre os ovos e, se desejar, a pimenta também. Sirva imediatamente.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Ovos assados
Ovos assados
1 porções
20 min
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...
Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...
4 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Ovos escoceses
Ovos escoceses
4 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Ovos gratinados com bacon
Ovos gratinados com bacon
4 porções
20 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Ovos mimosa (em 4 sabores)
Ovos mimosa (em 4 sabores)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Ovos mimosa
Ovos mimosa
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A tradição dos Ovos da PáscoaA tradição dos Ovos da PáscoaQue fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Como substituir os Ovos nas Receitas?Como substituir os Ovos nas Receitas?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto