Schmier de ovos

Name: Schmier de ovos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga ou banha; 100 g de farinha de trigo; ¼ de litro de leite; 6 a 8 ovos; Sal

Outro

2 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga ou banha
100 g de farinha de trigo
¼ de litro de leite
6 a 8 ovos
Sal

Preparação

Bata os ovos, junte a farinha e o leite e misture, até formar uma massa tipo panqueca.
Junte uma pitada de sal e deixer a massa descansar.
Esquente a gordura numa frigideira e coloque nela toda a massa de uma só vez, até ficar consistente.
Come-se fria, passada sobre o pão, mas na colônia alemã, ela é comida ainda quente.

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