Rale as trufas no ralo grosso e salteie-as em um pouco de manteiga.Retire uma das extremidades das cascas dos ovos com 1 colher de café.
Retire as gemas e as claras e reserve as cascas para a montagem do prato.Em outra frigideira, derreta um pouco de manteiga e, quando estiver aquecida, despeje os ovos mexidos, mas não batidos.
Acerte o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo até que os ovos atinjam uma textura cremosa.Junte as trufas e misture.Recheie as cascas de ovo reservadas com esse creme e sirva quente.
É seguro comer ovos? Descubra como evitar os riscos associados ao seu consumo!
7 receitas com ovos para variar o cardápio da semana inteira!
Que fazer com as Claras dos Ovos?
Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável!
Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer!
