Petitchef

Ovos mexidos com trufas

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
199 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.46 (0.62€/porção)

Preparação

  • Rale as trufas no ralo grosso e salteie-as em um pouco de manteiga.Retire uma das extremidades das cascas dos ovos com 1 colher de café.
  • Retire as gemas e as claras e reserve as cascas para a montagem do prato.Em outra frigideira, derreta um pouco de manteiga e, quando estiver aquecida, despeje os ovos mexidos, mas não batidos.
  • Acerte o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo até que os ovos atinjam uma textura cremosa.Junte as trufas e misture.Recheie as cascas de ovo reservadas com esse creme e sirva quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 199Kcal
  • Glícidos: 1.1g
  • Gord total: 15.2g
  • Gord.sat.: 5.5g
  • Proteínas: 13.9g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (156g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar

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