Petitchef

Ovos mexidos com tubaras

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Uma receita que vos dará agradável sabor realmente sublime.

Ingredientes

Número de doses: 4

1 Kg de tubaras

50 gramas de margarina

sal e pimenta q.b

Preparação

  • Lave-as muito bem em água corrente até sair toda a terra. Descasque-as e corte em rodelas finas.
  • Passe-as novamente por água e seque-as com um pano. Frite-as em óleo bem quente.
  • Depois de fritas tempere com um pouco de sal fino e reserve.
  • Bata os ovos e tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Junte as tubáras aos ovos batidos. Derreta a margarina numa frigideira.
  • Deite a mistura dos ovos e mexa até ficarem cozinhados.

Perguntas:



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