Ovos queimados

Name: Ovos queimados
Prep time: 2 min
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 6 ovos,; 3 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite

Aperitivo

2 porções

2 min

4 min

Muito Fácil

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22

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Ingredientes

Número de doses: 2

6 ovos,
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite

Preparação

Fazer do açúcar uma calda não muito grossa.
À parte, misturar bem os ovos e despejar na calda fervendo.
Deixar cozinhar. Escorrer numa peneira e levar a massa de ovos novamente ao fogo, sem a calda.
Mexer até que os ovos tomem a cor de mel escuro.
Despejar a calda sobre a massa obtida, juntando então o leite.
Deixar secar um pouco em fogo.

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