Petitchef

Ovos queimados

Aperitivo
2 porções
2 min
4 min
Muito Fácil
Saber economizar tempo e mesmo tempo realizar um prato delicioso seguindo à carta esta receita.

Ingredientes

Número de doses: 2
6 ovos,

3 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite

Preparação

  • Fazer do açúcar uma calda não muito grossa.
  • À parte, misturar bem os ovos e despejar na calda fervendo.
  • Deixar cozinhar. Escorrer numa peneira e levar a massa de ovos novamente ao fogo, sem a calda.
  • Mexer até que os ovos tomem a cor de mel escuro.
  • Despejar a calda sobre a massa obtida, juntando então o leite.
  • Deixar secar um pouco em fogo.

Perguntas:






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