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Ovos escoceses ou ovo empanado escocês

Hoje vamos viajar à Escócia graças aos tradicionais ovos empanados escoceses. Feito com carne moída e empanados com farinha de rosca.

Prato Principal
4 porções
25 min
5 min
Muito Fácil
483 Kcal

Video

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Ingredientes

4
Custo estimado: 3.98 (1€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
    Coze (cozinhe) os ovos cerca de 8 minutos em água fervente, até ficaram duros. Reserve-os.
    Misture a carne moída com a cebola bem picadinha, o alho em pedaços e a mostarda. Sal e pimenta a gosto.
  • Passo 2 - Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
    Descasque os ovos cozidos e passe cada um na farinha.
    Divida a mistura da carne em 4 partes iguais e faça 4 bolinhas. Pegue cada bolinha e amasse/abra com a mão (veja foto)
  • Passo 3 - Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
    No centro, coloque o ovo cozido e enfarinhado e envolva-o com a carne, formando uma bola. Em seguida, passe no ovo batido e por último no pão ralado (farinha de rosca).
  • Passo 4 - Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
    Frite-os em média por 5 minutos.
  • Passo 5 - Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
    Seus ovos escoceses estão prontinhos a serem servidos!

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Eletrodomésticos

Fogão

Dicas e Conselhos:

Ovo cozido: você poderá diminuir o tempo de cozedura / cozimento do ovo caso queira a gema mais mole.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (202g)
Calorias: 483Kcal
  • Glícidos: 28.3g
  • Gord total: 27.4g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 29.4g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sem lactose
Sem açúcar

Fotos

Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
Ovos escoceses ou ovo empanado escocês - foto 2
Ovos escoceses ou ovo empanado escocês - foto 3
Ovos escoceses ou ovo empanado escocês - foto 4

Perguntas:

Fiz e adorei

Resposta:

Que bom que gostou. Ficamos felizes com seu comentário. Um grande abraço de toda a equipe.

Oi! Tem como fazer na fritalight ao invés do óleo???

Resposta:

Olá, você pode usar o forno ou a fritalight, mas será menos crocante e haverá menos sabor. Quando fizer avisa a gente :D tenha um bom dia

Posso usar o peixe desfiado em lugar da carne moída? E se for possível, qual o melhor peixe para essa receita? Obrigado pelo atenção.

Resposta:

Olá. Caso não queira utilizar a carne, substitua por feijão (enlatada o previamente cozido). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Boby01, 05/04/2024

Super !

foto de Boby01
Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gosta das nossas receitas. Obrigado pelo retorno. Um grande abraço virtual

Ines_Mota, 15/12/2020

Fica ótimo!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
12/04/2017

Oi! Tem como fazer na fritalight ao invés do óleo???

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. Caso não queira frita-lo, experimente fazer no forno. Não ficará tão crocante (mas com certeza com menos calorias). Tenha um excelente dia

29/04/2019

Bolinho escocês de carne , com recheio surpreendente. Devore essa delícia.

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

12/04/2017

Vou experimentar.

Nemesio, 12/04/2017

Diferente, delicia.


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