Alheira com ovo

Preparação

• Pique a alheira com um garfo ou um palito e leve-a a fritar na própria gordura.
• À parte faça os ovos estrelados em azeite com uma pitada de sal.
• Emprate a alheira.
• Use uns moldes para lhe dar forma e sirva com ovo estrelado por cima e acompanhamento a gosto.
• Batata frita, grelos, batata cozida, salada, o limite é o gosto de cada um.