Ovos Moles

Name: Ovos moles
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de açúcar; 30 gemas de ovos

Sobremesa

6 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

677 Kcal

vote agora
7

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

500 g de açúcar
30 gemas de ovos

Custo estimado: 2.3€ (0.38€/porção)

Preparação

Leve o açúcar ao lume com 3 dl de água e deixe ferver, sem mexer, até fazer ponto de cabelo.Retire do lume e deixe arrefecer.
Junte as gemas desfeitas ao açúcar. Leve ao lume para cozerem as gemas até ficarem com a consistência desejada
Não mexa o preparado em círculos mas sim em movimentos de vaivém
Se gostar junte um pouco de canela em pó.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita