Os ovos são um alimento básico em nossa dieta diária. Ele é barato, versátil e altamente nutritivo. No entanto, seu consumo e manuseio exigem certos cuidados, especialmente com relação à segurança alimentar e ao risco de infecções bacterianas, como a salmonelose. A...
Provavelmente, o ovo (frito ou cozido) foi a primeira receita que cozinhamos na vida e que deu início a nossa carreira na gastronômica. E todos gostam de ovos, se não for o unânime, pelo menos não está longe. Ele é um alimento prático, nutritivo e rico em proteínas....