Torta de claras com recheio de ovos moles

Minhas amigas ainda aqui ando é verdade.....a minha menina não quer sair sente-se bem dentro da barriguinha...!!!
Enquanto isso vou fazendo umas coisinhas bem simples.....aqui vos apresento esta torta.
ingredientes: 8 claras, 14 colh. de sopa de açucar, gotas de limão.
preparação: Bater as claras em castelo,e vá juntando o açucar e as gotas de limão.

Ligue o forno a 210ºc, enquanto o forno aquece forre um tabuleiro de tamanho grande com papel vegetal( eu utilizei o tabuleiro que vem no forno) ,e unte-o com manteiga. Disponha a massa e espalhe bem sobre o tabuleiro,leve ao forno por 10m,ou até alourar.
Quando cozida retire do forno,e retire-a sobre um pano seco e polvilhado com açucar,recheie com o recheio de ovos moles,e enrole a torta.
Polvilhe com canela em pó.

Vai uma fatia.....que delícia.....