Pão de ló alfeizerão/ovos moles

Name: Pão de ló alfeizerão/ovos moles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 60 g farinha; 2 ovos; 120 g açucar; 8 gemas; manteiga q.b.

Outro

2 porções

Muito Fácil

35 min

765 Kcal

Ingredientes

60 g farinha
2 ovos
120 g açucar
8 gemas
manteiga q.b.

Custo estimado: 1.11€ (0.55€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura15 min

Ligue o forno a 220º. peneire a farinha duas ou tres vezes. Junte os ovos com o açucar e bata até obter um creme esbranquiçado.
Misture as gemas com um garfo, passe por um passador e junte ao preparado anterior.
Bata, durante cerca de 10 minutos, com a batedeira electrica e envolva depois a farinha peneirada. Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel-manteiga também untado.
Verta a massa, cubra com outra folha e leve ao forno, durante aproximadamente 15 minutos.
Verifique a cozedura, retire,desenforme e sirva frio.O tempo de cozedura depende se gostam mais ou menos liquido.