Petitchef

Bolo de pão ralado

Sobremesa
10 porções
5 min
1 hora
Médio
284 Kcal
Como dizia Antoine Lavoisier "Na Natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma", e este bolo é um exemplo disso.
Um clássico bem antiguinho no meu caderninho de receitas.
Se temos pão ralado quase a acabar o prazo, e não se vai usar para nada, não se vai desperdiçar e deitar fora. Pega-se no pão ralado e transforma-se num bolinho que fica uma delícia.
No fundo o pão ralado é usado em substituição da farinha. Fica com um cheirinho a canela...

Ingredientes

Número de doses: 10
7 ovos (tamanho L)

220 gr. de pão ralado

350 gr. de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó (bem cheia)

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

  • Pré-aquecer forno a 180ºC.
    Com a batedeira bater os ovos com o açúcar. De seguida juntar o pão ralado, a canela e o fermento em pó e misturar tudo com a batedeira.
  • Passo 2 - Bolo de Pão Ralado
    Levar a cozer numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
    Assim que estiver cozido deixar arrefecer e desenformar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 94g
Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 51.4g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 35.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Pão Ralado, foto 1Bolo de Pão Ralado, foto 2


Comentários dos membros:

28/10/2014

Muito bom

Petropolis5, 28/10/2014

Lamento, digitei no local errado. O comentario abaixo nao reflete minha apreciacao pela receita de bolo de pao acima. Anna Lucia..


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