Pão de sementes de gergelim

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim pretas
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim brancas
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 2 ovos
• 2 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
• 2/3 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno

Preparação

• Forre uma forma para pão de aproximadamente 8 x 22 cm com papel manteiga, ou unte e enfarinhe.- Numa tigela misture a farinha, o sal e as sementes de gergelim. Reserve.- Em um liquidificador, bata o fermento, os ovos, o adoçante, o óleo e o leite morno.
• Acrescente toda a mistura à tigela com a farinha e o sal. Misture bem.- Despeje a massa na forma de bolo ingles e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 30 minutos, ou até que enfiando uma faca ela saia limpa.

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