Petitchef

Pão de ló em creme / pão de ló de alfeizerão

Sobremesa
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
424 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
4 ovos inteiros

8 gemas

150 g de açúcar

75 g de farinha

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 230ºC. Na taça da batedeira colocar os 4 ovos inteiros e o açúcar e bater energicamente até ficar bem fofo e esbranquiçado, entre 5-10 minutos.
  • Acrescenta-se a pouco e pouco as gemas previamente desfeitas batendo sempre durante mais 5-10 minutos.. Polvilhar delicadamente com a farinha e envolver apenas, sem bater.
  • Verte-se a massa para uma forma de mola de 24cm, previamente forrada com papel vegetal untado. Leva-se a cozer durante 7min. a 220ºC. Retirar e deixar arrefecer na forma.
  • No fim de bem frio, retirar da forma com o papel e passar uma espátula metálica e comprida por baixo do bolo, para o soltar do papel. Colocar num prato de servir.

Fotos

PÃO DE LÓ EM CREME / PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, foto 1PÃO DE LÓ EM CREME / PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, foto 2PÃO DE LÓ EM CREME / PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, foto 3PÃO DE LÓ EM CREME / PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, foto 4PÃO DE LÓ EM CREME / PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 146g
Calorias: 424Kcal
  • Glícidos: 50.9g
  • Gord total: 17.7g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 14.7g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 38g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Ola caro amigo/amiga esta receita não leva fermento ? ou a farinha ja vem com fermento e não mencionou.. só queria tirar esta duvida... resto de um bom dia/tarde :)

Resposta:

Esta receita não inclui fermento, nem na farinha nem adicionado.

Ola bom dia senhora queria saber o tempo de cozedura, é 30 minutos (como està escrito no principio) ou entao é 7 minutos como està escrito no conteudo da receita ? obrigada pela resposta nathalie

Resposta:

Olá, são 7 minutos. O que está escrito no início, 30 minutos, não foi escrito por mim, não sei quem escreveu, deve ter sido no petitchef. A minha receita está aqui http://paobolosecia.blogspot.pt/2009/06/pao-de-lo-em-creme-pao-de-lo-de.html Obrigado




Comentários dos membros (59):

mordidinhas, 15/08/2018

....melhor, não há!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/08/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/02/2014

:)))

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
vincejps, 22/12/2018

Papel vegetal untado com o quê

Resposta paobolosecia:

Manteiga ou margarina.

Inez, 25/10/2017

Deliciosa receita!Fez-me reportar a boas memórias de férias!
Irei confecionar ainda hoje!

23/10/2016

Nao leva fermento ? estranho

Resposta paobolosecia:

Não, não leva.

Macua, 08/02/2016

Vou cozinhhar esta receita

aldinageraldes, 13/05/2015

Delicioso

03/04/2015

Fddbuyyedvb

01/06/2014

Do melhor


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