Pão de ló brasileiro

Ingredientes

• 4 ovos
• 400 g de açucar
• 300 g de farinha com fermento
• 2,5 dl de água

Preparação

• Bata as gemas com a água até espumarem e engrossarem um pouco. junte o açúcar e bata mais um pouco.
• Bata as claras em castelo bem firmes e com a ajuda da vara de arames envolva a farinha e as claras que se juntam alternadamente.
• Vai ao forno a 180ºC cerca de 35 minutos em forma de buraco untada e polvilhada.

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