Pão de ló de ovar

Ingredientes

• 14 gemas
• 4 ovos inteiros
• 200g de açúcar
• 100g de farinha

Preparação

• Forrar uma forma de aro amovível com papel manteiga ou vegetal.
• Bater as gemas como açúcar e os ovos durante mais ou menos 20 minutos ou até triplicar de volume.
• Envolva a farinha sem bater e deite o preparado na forma.
• Vai ao forno mais ou menos 20 min a 200ºc.
• Não deixar cozer muito pois fica muito seco.
• Aqui foi cortado ainda morno por isso tinha esta espuma mas assim que arrefece por completo fica com um maravilhoso doce de ovos.

Perguntas

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