O pão-de-ló da minha querida avó

Ingredientes

• 12 ovos,
• 12 colheres de sopa de açúcar,
• 5 colheres de sopa de farinha e 1 colher de chá de fermento.

Preparação

• Começar por ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma com buraco e polvilhar com farinha. De seguida bater as claras em castelo.
• Bater muito bem as gemas com o açúcar. Juntar a farinha e o fermento aos pouquinhos e bater só até estar tudo incorporado.
• No final envolvem-se as claras e já está. Vai ao forno entre 20 a 30 minutos, conforme gostamos mais dele molhadinho ou seco .

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