Petitchef

Bolas de Berlim para Maquina do Pão

Sobremesa
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
962 Kcal

Ingredientes

4

Creme de Pasteleiro:

Custo estimado: 2.17 (0.54€/porção)

Preparação

  • Colocar os ingredientes pela ordem indicada na Máquina de Fazer Pão e seleccionar o programa 'Massa'.
  • Quando o programa terminar deitar a massa numa superfície polvilhada de farinha e amassar um pouco.
  • Dividir a massa em bolas do tamanho que pretender, eu fiz muitas mas pequeninas, se quiser pode fazer grandes.
  • Deixar as bolas levedar por cerca de 30 minutos e fritar a 180º. Ao sair da fritadeira, escorrer em papel e passar por açúcar. Dê um corte lateral nas bolas depois de arrefecerem e recheie com o Creme Pasteleiro.
  • Creme de Pasteleiro:
    Ferva 200 ml de leite. À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso. Retire do lume e deixe arrefecer.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (744g)
Calorias: 962Kcal
  • Glícidos: 162.1g
  • Gord total: 18.5g
  • Gord.sat.: 9.5g
  • Proteínas: 31g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 33.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/11/2016

Muito bom men

21/10/2012

Cest trop bon

09/02/2012

Muito bakana e e uma delicia ja comi em varias padarias e agora posso fazelas na minha mfp


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