Bolas de berlim para maquina do pão

Ingredientes
4
Creme de Pasteleiro:
Custo estimado: 1.99Euros€ (0.5€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Colocar os ingredientes pela ordem indicada na Máquina de Fazer Pão e seleccionar o programa 'Massa'.
- Quando o programa terminar deitar a massa numa superfície polvilhada de farinha e amassar um pouco.
- Dividir a massa em bolas do tamanho que pretender, eu fiz muitas mas pequeninas, se quiser pode fazer grandes.
- Deixar as bolas levedar por cerca de 30 minutos e fritar a 180º. Ao sair da fritadeira, escorrer em papel e passar por açúcar. Dê um corte lateral nas bolas depois de arrefecerem e recheie com o Creme Pasteleiro.
- Creme de Pasteleiro:
Ferva 200 ml de leite. À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso. Retire do lume e deixe arrefecer.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 960Kcal
- Glícidos: 161.8g
- Gord total: 19.1g
- Gord.sat.: 9.7g
- Proteínas: 29.7g
- Fibras: 7.5g
- Açúcar: 33.2g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (729g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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09/02/2012
Muito bakana e e uma delicia ja comi em varias padarias e agora posso fazelas na minha mfp