Pão de ló (receita da minha avó)

Ingredientes

• 6 ovos
• Açúcar (o peso dos ovos em açúcar)
• Farinha (metade do peso dos ovos)
• 1 colher de chá de fermento

Preparação

• Separa-se as claras das gemas. Junta-se a farinha, o açúcar, o fermento e as gemas numa tigela e mexe-se tudo muito bem.
• Bate-se as claras em castelo e junta-se ao preparado.
• Unta-se uma forma com chaminé e deita-se o preparado lá para dentro.
• Vai ao forno (já pré-aquecido a 180º) durante 30 minutos.
• Veja se está cozido com a ajuda de um palito.

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