Lussekatter - pãezinhos de açafrão
vote agora

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Derreta a manteiga e coloque o leite. Amorne a mistura em 37 graus.
- Dissolva o fermento em um recipiente com um pouco dessa mistura.
- Depois de dissolvido o fermento, coloque o resto da mistura, o sal, o acúcar, o ovo e o acafrão.
- Trabalhe a massa em uma máquina ou à mão até que a mesma esteja se soltando do recipiente.
- Coloque o recipiente coberto com um pano dentro do forno desligado por cerca de 30-40 minutos.
- Trabalhe mais um pouco a massa colocando o mínimo possível de farinha.
Divida a massa em 30 pedacos, e enrole cada pedacinho formando um S. - Decore com duas passas e pincele com ovo. Coloque no forno (225 graus) para dourar, cerca de 5-10 minutos.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!