Pãezinhos brioches
Fiz esses pãezinhos para o lanche hoje e achei ótimos. O recheio é de salsicha era o que tinha mais fácil por aqui.
Ingredientes
4
Custo estimado: 0.31Euros€ (0.08€/porção)
Materiais
- colher medidora para nivelar o granulado
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Misture o fermento seco granulado na água morna. Adicione os demais ingredientes e sove até obter uma massa lisa e enxuta. Deixe a massa descansar coberta por 40 minutos.
- Divida a massa em pequenos pedaços ( renderam 10) e boleie. Coloque num tabuleiro untado e deixe crescer por cerca de 1 hora.
- Pincele com a gema se você preferir, e leve para assar em forno pré-aquecido (200°C) por cerca de 15 a 20 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 152Kcal
- Glícidos: 24.6g
- Gord total: 3.4g
- Gord.sat.: 0.8g
- Proteínas: 5g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 4.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (82g)
Vegetariano
Sem lactose
Trainee de cozinheira Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
19/08/2012
Muito rápida e eficaz fiz e estou deixando descansar e tenho certeza que ficara uma delicia .
25/01/2012
Minha mãe costumava fazer pãezinhos caseiros com patê para os lanches da tarde. Era uma receita especial que infelizmente não aprendi. Após o falecimento dela, eu fiquei meses procurando alguma receita que reproduzisse essas delícias. Felizmente encontrei sua receita e fiquei emocionada ao ver que os pães ficaram idênticos. Obrigada por me proporcionar esse momento tão feliz e acolhedor.