Pãezinhos de abóbora com frutos secos
Uma ótima receita para o café da manhã para toda a família.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Numa tigela grande misturar as farinhas. Abrir um buraco no meio onde se deita o fermento dissolvido num pouco de água morna. mistura-se com um pouco de farinha e deixa-se repousar cerca de 15 minutos.
- Depois acrescenta-se o açúcar, o puré de abóbora, o óleo, o sumo de laranja, a canela e a erva doce. Amassa-se muito bem e vai-se juntando aos poucos a água morna até que a massa forme uma bola e se despegue da tigela.
- Se precisar um pouco mais de farinha vá juntando ou então não adicione toda a água.
- Deixa-se a massa levedar para o dobro e depois volta-se a amassar mais um pouco e junta-se os frutos secos.
- Tendem-se pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado de manteiga, com algum espaço entre elas para não colarem e deixam-se levedar mais meia hora.
- Pincelam-se com ovo batido e levam-se ao forno a 200ºC até alourarem como na foto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 614Kcal
- Glícidos: 102.2g
- Gord total: 12.2g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 17.3g
- Fibras: 9.2g
- Açúcar: 13.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (239g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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