Petitchef

Pãezinhos de abóbora com frutos secos

Sobremesa
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
614 Kcal
Uma ótima receita para o café da manhã para toda a família.

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de puré de abóbora

100 g de farinha de centeio

400 g de farinha de trigo

sumo de 1 laranja

25 g de fermento de padeiro

1 dl de óleo

2 dl de água morna

1 colher de chá de canela

1 colher de café de erva doce

50 g de passas

50 g de nozes picadas

Preparação

  • Numa tigela grande misturar as farinhas. Abrir um buraco no meio onde se deita o fermento dissolvido num pouco de água morna. mistura-se com um pouco de farinha e deixa-se repousar cerca de 15 minutos.
  • Depois acrescenta-se o açúcar, o puré de abóbora, o óleo, o sumo de laranja, a canela e a erva doce. Amassa-se muito bem e vai-se juntando aos poucos a água morna até que a massa forme uma bola e se despegue da tigela.
  • Se precisar um pouco mais de farinha vá juntando ou então não adicione toda a água.
  • Deixa-se a massa levedar para o dobro e depois volta-se a amassar mais um pouco e junta-se os frutos secos.
  • Tendem-se pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado de manteiga, com algum espaço entre elas para não colarem e deixam-se levedar mais meia hora.
  • Pincelam-se com ovo batido e levam-se ao forno a 200ºC até alourarem como na foto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 236g
Calorias: 614Kcal
  • Glícidos: 102.2g
  • Gord total: 12.2g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 17.3g
  • Fibras: 9.2g
  • Açúcar: 13.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pãezinhos de Abóbora com Frutos Secos, foto 1Pãezinhos de Abóbora com Frutos Secos, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Paezinhos com fiambre e queijo
Paezinhos com fiambre e queijo
8 porções
21 min
Médio
3.8 / 5
Receita Pãezinhos de brioche com laranja
Pãezinhos de brioche com laranja
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Saladas de/com Fruta para todas as papilas gustativasSaladas de/com Fruta para todas as papilas gustativas12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com AbóboraAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto