Pão de abóbora com tâmaras e nozes (isa)

Ingredientes

• 180 g de abóbora limpa (menina ou butternut)
• 2,5 dl de água
• 60 g de açúcar amarelo
• 4 g de sal grosso
• 50 g de Vaqueiro Líquida
• 500 g de farinha integral
• 6 g de levedura de padeiro desidratada
• 100 g de tâmaras descaroçadas
• 50 g de miolo de noz