Pão de abóbora com tâmaras e nozes (isa)

Name: Pão de abóbora com tâmaras e nozes (isa)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 g de abóbora limpa (menina ou butternut); 2,5 dl de água; 60 g de açúcar amarelo; 4 g de sal grosso; 50 g de Vaqueiro Líquida; 500 g de farinha integral; 6 g de levedura de padeiro desidratada; 100 g de tâmaras descaroçadas; 50 g de miolo de noz

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Pão de Abóbora com Tâmaras e Nozes (isa) - foto 2

Pão de Abóbora com Tâmaras e Nozes (isa) - foto 3

Pão de Abóbora com Tâmaras e Nozes (isa) - foto 4

Pão de Abóbora com Tâmaras e Nozes (isa) - foto 5

Outro

8 porções

Muito Fácil

1 hora

351 Kcal

Ingredientes

180 g de abóbora limpa (menina ou butternut)
2,5 dl de água
60 g de açúcar amarelo
4 g de sal grosso
50 g de Vaqueiro Líquida
500 g de farinha integral
6 g de levedura de padeiro desidratada
100 g de tâmaras descaroçadas
50 g de miolo de noz

Custo estimado: 3.29€ (0.41€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Rale a abóbora no crivo mais largo do ralador e coloque-a na cuba da máquina do pão.
Junte a água amornada, o açúcar e o sal grosso.
Deite a Vaqueiro Líquida sobre a pá da máquina e adicione a farinha e a levedura de padeiro desidratada.
Seleccione o programa 4 e o peso para pães de750 g e ligue a máquina.
Entretanto, corte as tâmaras em pedaços pequenos e pique as nozes grosseiramente.
Junte os frutos secos à massa quando a máquina apitar e deixe terminar o programa.