Pão de ló de nozes

Name: Pão de ló de nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: manteiga para untar; folha de papel vegetal para forrar; 3 ovos; 3 gemas; 150gr de açucar; 150gr de miolo de noz moído; 1 colher de sopa de farinha

Sobremesa

8 porções

20 min

1 hora

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Ingredientes

manteiga para untar
folha de papel vegetal para forrar
3 ovos
3 gemas
150gr de açucar
150gr de miolo de noz moído
1 colher de sopa de farinha

Preparação

Untar com manteiga uma forma redonda sem buraco, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
Bater os ovos com as gemas e o açucar até obter uma gemada forte.
Misturar o miolo de noz e a farinha, cuidadosamente, envolvendo sem bater.
Verter a massa na forma e levar ao forno, pré-aquecido a 160º, durante 1 hora.
Deixar arrefecer, desenformar com cuidado e servir.

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