Pão de canela e erva-doce

Ingredientes

• 250 ml de água morna
• 1 colher de chá de fermento seco de padeiro
• 100 g de açúcar
• 1 dl de azeite
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres de café de canela
• 1 colher de café de erva-doce
• 1 colher e meia de chá de sal
• 100 g de nozes picadas