Pão doce de canela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos em temperatura ambiente
• 1/3 xícara (chá) de manteiga, derretida
• 4 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de de açúcar granulado
• 2 1/2 colher (chá) de fermento p/ pão

Recheio :

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 1/2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1/3 xícara de manteiga

Preparação

• Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes obedecendo a ordem recomendada e sove a massa até ficar homogênea.
• Ao final, coloque a massa em superfície levemente untada com óleo.
• Cubra e deixe descansar por 1o min. Misture o açúcar e a canela. Com um rolo, abra a massa em forma de retângulo.
• Espalhe a manteiga sobre toda a superfície da massa e polvilhe o mistura de açúcar uniformemente.
• Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em fatias.
• Coloque as fatias em assadeira untada, cubra e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 1 h.
• Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°. Asse por 15 ou 20 min ou até que dourem levemente.

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