Pão-de-ló de canela

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 gemas
• 200gr de açucar
• 170gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de canela em pó

Preparação

• Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Ligar o forno a 180º.
  Bater os ovos com as gemas, o açucar e a canela na potência máxima durante 5 minutos.
  Peneirar a farinha, juntar o fermento e envolver suavemente na massa.
  Colocar na forma e levar ao forno durante 25 minutos.
  Desenformar depois de frio.

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