Doce ensopado de pão alentejano e canela.

Ingredientes

Ingredientes para 8 pessoas:

• 5 dl de leite
• 200 gr de miolo de pão alentejano
• 150 gr de açúcar
• 4 gemas de ovos
• Raspa de limão q.b.
• 4 claras
• Canela em pó q.b.
• 1 dl = 100 ml