Pão de peras e sultanas e canela.
vote agora
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Comece por desfazer o fermento de padeiro num pouco de água morna.
- Coloque numa tigela a farinha, o mel, o óleo e a restante água com o fermento dissolvido. Amasse tudo muito bem durante cerca de 10 minutos.
- Deixe levedar ou até dobrar de volume. De seguida, coloque a massa numa bancada ou superfície enfarinhada e estenda-a bem.
- Coloque a pêra, as sultanas e a canela sobre a massa, enrole-a bem, de forma a que o recheio fique tapado, tipo torta.
- Coloque num tabuleiro untado com manteiga, pincele a massa com um ovo batido e polvilhe com um pouco de açúcar a gosto.
- Deixe a dobrar de tamanho, durante mais ou menos uma hora. De seguida, leve ao forno, a 180ºC, por 40 minutos.
- Sirva depois de frio ou morno, cortado em médias fatias ou cubos, como se pode ver na imagem.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!