Comece por descascar e retirar os caroços as pêras e cortar em pedaços pequenos.colocar num tacho e por o açúcar por cima. vai ao lume brando até as pêras estarem quase desfeitas e passar a varinha magica,e acrescenta-se a canela em pó. vai novamente ao lume até obter o ponto estrada.
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