Compota de maçã e pêra
Esta compota é uma das minhas favoritas ! E não sei porquê, mas associo-a ao Outono, aos lanches prolongados de fim de tarde com as boas conversas !
Ingredientes
6
Preparação
Preparação30 min
Cozedura1 h 30 m
- Descascar a fruta, cortar em pedaços muito pequenos e misturar com o açúcar. Deixar repousar até a fruta ficar envolta numa calda.
- Juntar as especiarias e deixar cozinhar em lume muito brando.Ir tirando até ver que a calda do açúcar começa a fazer uma "estrada" quando se separa no prato.
- Deixei ao lume cerca de 1h30 até estar preparado. Ficou uma delícia!!
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