Compota de maçã tradicional
Uma receita fácil e rápida que poderá degustar como sobremesa ou numa pausa a meio da manhã ou lanche. Para além disso, pode ainda colocar esta compota dentro de outras preparações como tartes e bolos.
Ingredientes
Preparação
Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços.
Colocar dentro de uma panela e juntar o açúcar baunilhado e um pouco de água.
Levar a panela ao lume/fogo médio e deixar cozer as maças, misturando de vez em quando.
Quando as maçãs estiverem bem cozidas e em compota, retire do lume/fogo.
Junte uma colher de sobremesa de sumo/suco de limão para evitar a oxidação das maçãs e está pronto.
Dicas e Conselhos
Que variedades de maçã utilizar ? : a Golden é ideal para esta receita, assim como para todas as receitas que precisem de cozedura.
Açúcar baunilhado : se quer fazer uma compota 100% natural e sem adição de açúcar, retire o açúcar baunilhado da sua receita.
Textura da compota : para uma compota com mais fluidez junte um pouco de água no início da preparação, para uma mais fina, passe-a no liquidificador entre a etapa 4 e 5.
Alternativas : esta receita pode ser realizada com uma infinidade de frutos. A vantagem é que ela poderá servir para aproveitar aqueles frutos que já estão em mau estado. Se gosta de coisas diferentes não hesite em juntar especiarias.
Nutrição
- Glícidos: 24.5g
- Gord total: 0.2g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 0.5g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 24.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
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PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
Já fiz essa receita, não tinha baunilha, nem nada parecido, usei açúcar comum e um pouquinho de limão, ficou bem gostoso!
Quanto tempo se pode conservar?
Tudo depende do processo e da higiene. Coloque em vidro esterilizado e deixe-o bem fechado. Pode durar entre 3 a 5 meses (ou até 8 meses). Após aberto, conserve em geladeira e consuma no máximo em 15 dias. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
A receita não leva baunilha e sim açúcar baunilhado e limão. Muitas receitas que levam este tipo de açúcar pode ser substituída pelo açúcar normal, sem problemas. Um grande abraço.