Petitchef

Compota de kiwi e maça

Outro
8 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
300 Kcal
Combinação perfeita de kiwi e maça numa compota muito agradável.

Ingredientes

Número de doses: 8
500gr Kiwi

200gr Maça vermelha

400gr açucar

100gr açúcar mascavado

1 paus de canela

1 col de chá sumo de limão

Preparação

  • Junte todos os ingredientes (menos o sumo de limão) e leve a lume forte. Passado 10 minutos passe para lume brando e mexa de vez enquando.
    Reduza o preparado com o esmagador de batatas.
  • Leve de novo ao lume brando até estar em ponto estrada (ou seja quando passar a colher de pau no fundo da panela o doce não junta forma uma "estrada"). Junte o sumo de limão e leve novamente ao lume até levantar fervura.
  • Retire do lume e verta de imediato para frascos esterilizados, feche e vire o frasco ao contrário para criar vacúo.
    Encha o frasco até ao topo do frasco, assim não há ar dentro do recipiente.

    Dicas
    Para esterilizar os frascos: encha os frascos até meio com água e leve ao microondas na potência máxima durante 3 minutos. Passe as tampas por água fervida. Antes de colocar o doce sacuda bem para retirar éxcesso de água

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 157g
Calorias: 300Kcal
  • Glícidos: 71g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 70.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

27/10/2014

Cocó não! Sabe mesmo a merda.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
sofs22, 27/02/2014

Não sei quem foi o/a esperto/a, mas não é assim que se critica comida. E já provou "cócó de cavalo"? Deve ter sido uma experiencia unica.. Se a compota lhe sabe a tal, talvez tenha sido a sua educação que caiu na panela!

PS: é excelente a receita!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/02/2014

Não presta sabe a cócó de cavalo

23/12/2013

Delicioso

17/12/2013

Muito bom excelente

28/11/2013

Bom

03/07/2013

Adorei areceita e a dica para estrelizar os frascos.

08/02/2013

Muito boa...e ficou um prato muito bonito depois de pronto...


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