Compota de kiwi

Name: Compota de kiwi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 700 g de kiwi descascados e sem a parte branca; 400 g de açúcar; 3 colheres de sopa de sumo de limão

Sobremesa

1 porções

10 min

30 min

Médio

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Ingredientes

700 g de kiwi descascados e sem a parte branca
400 g de açúcar
3 colheres de sopa de sumo de limão

Custo estimado: 3.38€ (3.38€/porção)

Preparação

Pique os kiwi e envolva-os com o açúcar e o sumo de limão.
Leve ao lume brando, mexendo frequentemente, até atingir o ponto de compota.
Para testar o ponto costumo retirar a compota do lume e colocar um pouco num prato e deixar arrefecer uns minutos. Ao passar uma colher ou o dedo pelo meio forma uma estrada.
Guarde a compota em frasco esterilizados.

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